光·生物双降解餐盒问答录
董金狮

一、什么是光·生物双降解餐盒?首先什么是降解?降解一词用在高分子聚合物方面, 主要是指在热、力、氧、水、光、超声波、微生物和核辐射等的作用下发生的化学过程, 从而使聚合物的性能劣化的现象。降解的实质是 (1) 断链 ; (2) 交联 ;(3)分子结构的变化; (4) 侧基的变
化; (5) 以上四种作用的综合。而光·生物双降解是指通过自然日光的作用即可发生光氧化降解,并在光降解的
后期可继续被天然存在的微生物如细菌、真菌和海藻等作用的特性, 我们把具有上述特性的餐盒称为双降解餐盒。
二、光降解的实质主要是什么?光降解的实质主要是指聚合物在太阳光紫外线(300nm以上) 的作用下发生氧化反应, 从而使高聚物的链断裂, 分子量下降, 并产生含氧的化学基团, 这些基团的产生可进一步吸引微生物并达到最终分解成低分子的过程。
三、光降解与双降解有什么区别:光降解是指高分子聚合物中加入光敏剂或人工合成含有一氧化碳和羰基的高分子聚合物而使其达到降解的目的。而双降解除了利用光解原理之外,还人为的给
高分子材料中加入生物材料如淀粉及其衍生物等, 以加速聚合物的降解,二者并
有协同效应, 互为促进, 使降解的周期更短, 降解更为彻底。
四、光敏剂含有重金属, 那么对人体有害吗? 对环境有害吗?首先什么是重金属?对什么是重金属目前尚无严格的定义, 有以下几种说法:(1) 金属比重大于5者(也有认为大于4者 )为重金属。比重大于5的有45种左右;
大于4的约60种。(2) 周期表中原子序数大于钙者 (20), 即从镁起 (21)为重金属。(3) 重金属为有毒金属。上述几种说法中后一种是不严格的, 因为轻金属中的锂和铍也是有毒的,而重金
属中某些元素并没有毒性。在环境污染方面中所说的重金属实际主要是指Cd、Pb、Cr以及类金属As等生物毒性显著的重元素, 也指具有一定毒性的一般重金属如Zn、Cu、Co、Ni、Sn等, 目前最引人注目的是Hg、Cd、Cr等, 对于重金属的盐或络合物( 含螯合物) 则较为稳定。因而重金属有毒的说法是不科学的。对于双光降解餐盒中使用的光敏剂可以含有重金属, 也可以不含重金属, 而且即是含重金属也是以低毒或无毒的络合物、螯合物等的形式存在, 并且用量仅在PPm级, 对人体不会造成危害, 这方面
工作已通过有关单位如上海市食品卫生监督检验所及铁道部产品质量监督检验中心安全卫生检验站的测试评价, 其LD50 >10g/Kg, 致突变实验为阴性,重金属
以Pb计, <1mg/l, 符合国标有关规定, 可以用于食品包装。那么降解产物对环境有害吗?这方面工作在国家八·五攻关项目双降解地膜的研究试用中已有答案。通过中国农业科学院土壤肥料研究所多年来对多种国内外光降解和双降解地膜的试验表明: (1) 降解膜的化学污染, 以重金属污染为指标, 测定表明, 无污染的可能性; (2) 土壤物理污染,仅在光解残片大于 16cm2 , 并且积累在20～50年以上条件下才表现出来, 达不到这个条件, 无论是作物栽培试验、土壤水运动、土壤容重、比重、孔隙、团聚体三相比, 均不构成污染; (3) 降解膜的环境评价与普通塑料膜相比, 有降低土壤污染、水体污染和自然景观污染的三个优点。作为降解餐盒在环境中的污染要求比地膜要低, 因而不会因双降解餐盒的使用导致环境污染。
五、双降解餐盒有什么特点?概括起来有以下几点:(1) 原料全部国产化;(2) 目前生产塑料餐盒的设备全部可以利用;(3) 边角料易于回收、再生利用;(4) 降解周期可以调控, 在满足使用要求的前提下可以人工控制其降解时间;(5) 生产过程中无三废排放, 无环境污染问题;(6) 与现行餐盒相比, 每个只高出2～3分钱, 具有易于推广实施优势;(7) 在室内存放一年内不会自行降解, 力学性能保留率在90％以上;(8) 利用现有的塑料回收工艺即可对其进行回收处理, 再生利用。
六、双降解餐盒降解效果怎样?从景观来看, 双降解餐盒扔在野外后可在半年内碎裂,厚度大大下降, 有大量微
生物和细菌在表面生长, 降解碎片颜色为综红色或灰色。从分子结构看, 平均分子量大大下降, 半年内分子量下降率可达80％以上, 与此同时产生大量可以被微生物分解的含氧化合物和低分子化合物,加上双降解餐
盒中原有的生物材料如淀粉及其衍生物等,大大加快了生物降解的速度。
七、双降解餐盒还存在哪些主要问题?作为新开发的双降解餐盒并不是十全十美, 还存在以下一些问题: (1) 降解的可控性, 在满足使用要求下如何快速降解;(2) 新型光敏剂和生物促降剂的研究开发;(3) 综合考虑环境中各种影响降解的因素, 如除了光和生物外, 还应考虑热、氧、土壤 、酸碱度等多种因素, 这样更有利于产品的降解。(4) 检测检验方法的建立, 以便较快的对产品进行检验并做出科学的评价,使产
品真正达到减少环境污染的目的;(5) 回收处理方法和降解环境的研究, 使产品具有回收价值或垃圾堆肥化,以减
少其污染的时间;(6). 各级政府及有关领导真正重视该项技术和产品, 使其得到应用并不断完善, 切实有效的解决一次性塑料制品对环境污染的问题。
一九九五年三月