"綠色食品"的標準十分嚴格，並且有專門的標志。但目前市場上有些所謂的"綠色食品"，要麼是濫竽充數，要麼是打著別人的旗號--

"綠色"桂冠不能亂戴
（林高鵬）

  目前，在商品流通領域，自稱或貼有"綠色食品"標簽的產品日漸增多，並深受消費者的青睞，這反映了人們環保意識和對產品質量要求的普遍提高。但是，人們卻未必知道，並非所有標有"綠色食品"或自稱"綠色食品的產品便是真正的"綠色食品"。
  綠色食品是指經專門機構認定，許可使用綠色食品標志的無污染、安全、優質的營養食品，它是在特定的技術標準下生長、生產加工出來的，其標準涵蓋了從產地到環境質量、生產過程直至產品包裝一個"從土壤到餐桌"的嚴格全程質量保證和控制體繫。目前，我國綠色食品發展中心將國產綠色食品分為兩類，即AA級綠色食品和A級綠色食品。生產綠色食品連土壤都有嚴格標準
  AA級和A級綠色食品在產地環境質量標準。生產加工操作規程及標準要求、產品質量和包裝標簽方面都有相當嚴格而具體的規定。如對產地生態環境方面，AA級和A級綠色食品在大氣環境質量、農田灌溉水質、漁業水質、畜禽飲用水質、土壤條件評價等要素都分別列有明確詳細的國家標準要求，其中僅土壤方面，除鉛、鉻、鎘、砷、汞、PH值、六六六。滴滴涕等8個必測項目外，還要對來自各種污水、大氣、固體廢棄物、農業生產等特定因素對土壤的污染實行監測；對成品農產品，除正常質一指標檢測外，還有涉及幾十個項目的農藥殘留物、各種有害重金屬含量、微生物以及黃曲霉紊的檢測檢驗。可以說真正的"綠色食品"必須是通過國家綠色食品管理機構嚴格監測和檢驗後被確認並獲綠色食品使用證書的產品，其標志是農業部在國家工商管理局正式注冊的質量證明商標；標志是由上方的太陽，下方的葉片和中心的蓓蕾組成正圓形圖案，意為保護。整個圖形描繪了一幅陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好的生態環境中的安全無污染食品，能給人們帶來蓬勃的生命力。"
  綠色基地就是"綠色食品"？
  除經過認證的綠色食品產品外，綠色食品基地的建築物內外掛貼性裝潢、宣傳品、辦公用品、運輸工具、小禮物、通用包裝品（針對某一種特定商品的包裝品，如獲綠色食品稱號的產品專用包裝物）等也可使用該標志，但並非所有出自綠色食品基地的產品都是綠色食品。綠色食品隻對某專項產品進行認證，並在標簽標志方面加以嚴格區分，如AA級綠色食品的標志底色為白色的，標志的圖案及標志上的有關字體均為綠色；A級綠色食品的標志則是底色為綠色，標志圖案及標志上的有關字體為白色，並都有中國綠色食品發展中心審批的產品批號、各項標注內容等。
  目前，在我國流通領域有不少假冒的"綠色食品"。一種是無綠色食品標志和產品批號卻赫然以"綠色食品"標示的產品，這種產品純粹是打著"綠色食品"的招牌來誤導欺騙消費者。另一種則是同一個綠色食品批號出現在多個品牌的產品上，或采取從非申報監控的原料產地購進原料的做法。這些不僅是對消費者的愚弄欺騙和權益侵害，也是對法律的一種踐踏。對前兩者，消費者隻要稍加留心便會明辨真偽；對於後者，則希望工商、技術監督部門和綠色食品管理機構通力合作，在產品的放行入市前加強審核把關，從源頭上杜絕這類偽劣假冒"綠色食品"蒙人。